Tomate frito casero

robot cocina cecomixer

Ingredientes 

  • 1 kg de tomates pelados, troceados y sin pepitas
  • 100 gr de cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal y azúcar

Preparación

Colocamos el procesador de alimentos en su posición. Picamos la cebolla a velocidad 1, la introducimos en el bol con un poco de aceite y sal. Colocamos la pala de amasar en su posición y programamos a 100ºC y velocidad 1 durante 6 minutos. Al finalizar, añadimos el tomate troceado en el bol y programamos 50 minutos, a velocidad 1 y 100ºC. Al finalizar rectificamos de sal y azúcar y si queremos podemos añadirle hierbas aromáticas al gusto.

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