TARTA DE QUESO

Ingredientes:

  • 500 gr de queso fresco tipo yogurt
  • 250 ml de leche condensada
  • 175 gr de harina repostería
  • 1 sobre de levadura
  • 175 gr azúcar
  • Unas gotas de vainilla
  • 4 huevos
  • 100 gr de mantequilla derretida

Preparación:

Batir bien todos los líquidos en la cubeta de la Cecomixer con las varillas, velocidad 6, 5 minutos.

A continuación, añadir la harina y la levadura y batir más suavemente, velocidad 2, unos 2 minutos.

Después, forrar con mantequilla y harina el molde y añadir la masa.

Poner el horno a 180º e introducir el molde con la masa de la tarta durante 30 o 35 minutos aproximadamente.