SALSA PESTO

Ingredientes (4 personas)

  • Ingredientes
  • 250g de aceite de oliva
  • 100 g hojas de albahaca
  • 50 g de piñones
  • 25 g queso parmesano
  • 2 dientes ajo
  • sal, al gusto

Preparación

Coloca el recipiente procesador con el cuchillo fino y ves introduciendo el queso por el protector y ayudándote del tubo de presión.

Programa tiempo 10 segundos velocidad 8.

A continuación, añade todos los ingredientes en la jarra menos el aceite.

Programa tiempo 1 minuto velocidad 8 y durante este tiempo ves incorporando poco a poco el aceite por el cubilete licuadora.

Si te resulta demasiado espeso, añade agua y mezcla.

Rectifica el punto de sal.

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PASO 4