SALSA NAPOLITANA

Ingredientes (6 p)

  • 800 gr Tomate triturado
  • 30 gr Aceite de oliva
  • 4 ajos pelados
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 manojo de albahaca fresca o 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharadita  orégano
  •  tabasco
  •  pimienta

Preparación

Lava los pimientos, quítales las semillas, los tallos y córtalos transversalmente.

Pela las cebollas y córtalas de un tamaño suficiente para que quepa por el protector del procesador.

Pela los ajos.

Coloca las cuchillas en el procesador y tritura las verduras. Programa Velocidad 6

Incorpora todos los ingredientes al bowl coloca el batidor plano en su posición y programa Menú 3

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PASO 4

PASO 5

PASO 6

PASO 7