PISTO

Ingredientes

  • 200 g de Tomate triturado
  • 50 g de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 ajos
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal

Preparación

Pela y corta la cebolla al tamaño necesario para que quepa por el protector del procesador.

Lava y corta el calabacín (pélalo si lo desea). Lava los pimientos, córtalos transversalmente y quita las semillas y los tallos.

Coloca las cuchillas en el procesador y tritura las verduras programando velocidad 6.

Incorpora todos los ingredientes al bowl y coloca el batidor plano en su posición y programa menú 3.

Sugerencias

Acompáñalo con patatas y huevo frito. También como guarnición de carnes o pescados.

PASO 1

PASO 2

PASO 3