robot cocina cecomixer

Ingredientes 

  • 200 gr de tomate triturado
  • 400 gr de harina de fuerza
  • 15 gr de levadura fresca de panadería
  • 100 gr de aceitunas negras picadas
  • 6 gr de sal

Preparación

Introducimos todos los ingredientes en el bol, colocamos el gancho de amasar en su posición y programamos la Cecomixer a velocidad 2 durante 10 minutos. Añadimos las aceitunas y si fuera necesario añadir más harina y amasar a velocidad 2 durante 5 minutos mas. Al finalizar, sacamos la masa, la amasamos un poco dándole la forma del pan y dejamos fermentar 40 minutos. Hacemos unos cortes y horneamos a 180ºC durante 40 minutos.

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