cecomixer

Ingredientes 

  • 350 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
  • 200 gr de mantequilla
  • 250 ml de leche
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 sobre de levadura tipo Royal

Preparación

Introducimos la mantequilla en el microondas un minuto para fundirla. Colocamos la pala de amasar en la Cecomixer. Añadimos al bol la mantequilla fundida junto con la leche y el azúcar y programamos a velocidad 2 durante 3 minutos. Abrimos la tapa y añadimos el resto de ingredientes, y programamos a velocidad 2 3 minutos más. Una vez bien mezclado vertemos el contenido de la cubeta en una manga pastelera y reservamos en el frigorífico 40 minutos. Una vez fría la mezcla, rellenamos los moldes para magdalenas hasta un poco más de la mitad y horneamos en la olla GM a 180 ºC durante 30 minutos. Si queremos, antes de hornear podemos espolvorearles azúcar.

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